Fermentált fokhagyma
Sós lében érlelt fokhagymagerezdek, lágyabb, kerekebb ízzel.
Leírás
Hámozott fokhagymagerezdek sós lében érlelve. Az erjedés során a fokhagyma csípőssége mérséklődik, íze lágyabb és kerekebb lesz. A lé is felhasználható öntetekhez.
Összetevők
fokhagyma (70%), víz, só
Allergének: Allergén összetevőt nem tartalmaz.
Kiszerelés és tárolás
Nettó tömeg / térfogat: 200 g. Hűtve, 0–6 °C között tárolandó. Felbontás után tiszta evőeszközzel vedd ki, és 2 héten belül fogyaszd el. Az erjedés a hűtőben is lassan folytatódik, ezért a lé enyhén pezseghet – ez természetes jelenség.
Tálalási ötletek
A termék élelmiszer, nem gyógyhatású készítmény. A címkén feltüntetett adatok az irányadók; a minőségmegőrzési idő a csomagoláson olvasható.
Ezeket is ajánljuk
Akácmézben érlelt fokhagyma – édes, aromás különlegesség.
Sóval érlelt, ropogós fehér káposzta enyhe köménnyel.
Kapros, fokhagymás sós lében érlelt uborka – ecet nélkül.
Ropogós répahasábok friss gyömbérrel, enyhén savanykás ízzel.