Fermentált lila káposzta
Élénk színű, enyhén fűszeres lila káposzta borókával.
Leírás
Gyalult lila káposzta sóval és borókabogyóval, a saját levében érlelve. Élénk színe és enyhén fűszeres íze miatt salátákban és tálakban is látványos.
Összetevők
lila káposzta (96%), só, borókabogyó
Allergének: Allergén összetevőt nem tartalmaz.
Kiszerelés és tárolás
Nettó tömeg / térfogat: 500 g. Hűtve, 0–6 °C között tárolandó. Felbontás után tiszta evőeszközzel vedd ki, és 2 héten belül fogyaszd el. Az erjedés a hűtőben is lassan folytatódik, ezért a lé enyhén pezseghet – ez természetes jelenség.
Tálalási ötletek
A termék élelmiszer, nem gyógyhatású készítmény. A címkén feltüntetett adatok az irányadók; a minőségmegőrzési idő a csomagoláson olvasható.
Ezeket is ajánljuk
Sóval érlelt, ropogós fehér káposzta enyhe köménnyel.
Kapros, fokhagymás sós lében érlelt uborka – ecet nélkül.
Ropogós répahasábok friss gyömbérrel, enyhén savanykás ízzel.
Földes, édeskés cékla babérlevéllel és fekete borssal érlelve.