Hagyományos kimchi
Kiegyensúlyozott, közepesen csípős kimchi klasszikus fűszerezéssel.
Leírás
A klasszikus napa kimchi receptje alapján: kínai kel, retek, újhagyma és mérsékelt mennyiségű chilipehely. Ha most ismerkedsz a kimchivel, ezzel érdemes kezdeni.
Összetevők
kínai kel (72%), jégcsapretek, újhagyma, fokhagyma, gyömbér, koreai chilipehely (gochugaru), só, rizsliszt
Allergének: Allergén összetevőt nem tartalmaz.
Kiszerelés és tárolás
Nettó tömeg / térfogat: 400 g. Hűtve, 0–6 °C között tárolandó. Felbontás után tiszta evőeszközzel vedd ki, és 2 héten belül fogyaszd el. Az erjedés a hűtőben is lassan folytatódik, ezért a lé enyhén pezseghet – ez természetes jelenség.
Tálalási ötletek
A termék élelmiszer, nem gyógyhatású készítmény. A címkén feltüntetett adatok az irányadók; a minőségmegőrzési idő a csomagoláson olvasható.
Ezeket is ajánljuk
Csípős, gochugarus kimchi kínai kelből, retekkel és újhagymával.
Kockára vágott jégcsapretek, ropogós és frissen csípős.
Sóval érlelt, ropogós fehér káposzta enyhe köménnyel.
Kapros, fokhagymás sós lében érlelt uborka – ecet nélkül.